エッセイと言う名のエッセイ

ひやおろし

黄桜のひやおろしが半額だったので飛び付いて買ってきました。

甘さは普通(日本酒度が多分ゼロ)、少し濃い目の味付け、冬においしい感じのお味でした。

ひやおろしとは、一夏熟成させたお酒を秋一番に出した、アルコールがまろやかなお酒です。

それの去年のものの残りがあったのでしょう、この時期に半額ででていました。

お酒が大好きな相方は真っ先に三本手にしていました。なんといっても半額だからね。

味は約一年ものなので、さらにまろやかになっていました。

今年のひやおろしも楽しみです。