茄子が美味しい季節

　一年で一番

　茄子が美味しく安い季節ですよ。

　切って油で揚げて、醤油をたらすだけで

　美味い。

　生のままマヨネーズと醤油でもok。

　ドレッシングも………

　味噌で焼いても良し。

　なんだろう？

　この野菜。

　形の悪い茄子なら、この時期安く大量に買えたりします。

　今のうちに、一年分の茄子を食いだめするのです。

　嫌になるほど食べるのです。

　見るのも嫌になるほど、大量に。

　………来年まで食べなくても良いように。

　旬の今が一番美味しい。

　心ゆくまで堪能しても、来年また食べたくなる。

　科学の進歩と共に、一年中食べれるようになった野菜ですが

　それでもそれでも

　今の旬時期食べるのが

　四季を感じる良い方法。

　自然を愛せる良い方法。

　自然破壊がどうとか、

　環境問題がどうとか、よく言われますが

　先ずは、ごくごく身近な所から、

　自然の凄さを感じてみませんか？

　自然の恵みに愛され、愛する事が、

　何よりも

　自然を守る心と力を育むのです。

　きっと世界を良い方向に導くのです。

　美味しい茄子が、荒れ果てた人類の心を救うのです

　来年の、この季節をまた愛せるように

　今年の茄子を美味しく頂くのです

　茄子のお供に鬼愛の飲み物を添えても

　一向に構わんのです

　茄子は許してくれるのです。

　その証拠に、飲み物と合わせると、

　尚美味しいんですから。