海鮮丼　味わう妄想

誰得

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これはただの思い付きで、あなたに海鮮丼を作る物語です。

ここは飲食店の茶色く光沢がある、しっかりとした木のテーブルの上。

そしてあなたは、黄色いクッションの付いた椅子に座っています。

一人前の釜炊きのお米が寿司桶に入れられて運ばれてきました。

目の前ですし酢を均一に混ぜ合わせていきます。

そしてそれをあなたのための青色のどんぶりに乗せました。

そこには鯛の絵が描かれており、お店の名前である和〇丼（たぶん架空だよ。）

が書かれていました。

あなたはつやつやとしたコメの質感に見惚れています。

その上に、宮〇県産の刺身用の生鮭が乗っていきます。

そして次に、本ズワイガニの解し身を載せていきます。

続いて鯛を3枚載せました。

その次はサーモンネギトロです。

大葉を中央に乗せ、その上にぶつ切りで混ぜられたサーモンが鎮座します。

そして、隙間が見える所にはイクラを敷き詰めました。

小皿でもいくらは提供されます。

みそ汁とおしんこ。はい、完成です。

山〇のお米を使っていて、しっかりとお米を感じます。

醤油もたまり、だししょうゆ、シンプルなしょうゆ、ワサビ醤油から選べます。

ネット通販で揃えたら、上手くやれば1食2000円ぐらいかな？

（宮〇県産サーモンは凄く美味しいけど高いから、代用品推奨。）

じゃあね。（食べさせないなんて、和琴さんはひどい人…！！）

★おまけ★

あなたはわさび醤油を選んで、その丼にかけました。

そして口に運びます。

サーモンは濃厚なうまみで、思わず顔をのけぞらせるほどでした。

丸い脂のうまみが口いっぱいに広がります。

当然そうなると、サーモントロが気になりますよね。

食べてみると、これだけで丼いっぱいのご飯が消費できそうなほど

味もうまみも濃い代物でした。

これ、イクラいるの？と思いながら食べると

やっぱり美味しい。イクラ最高。

鮭の油の旨味と似ているけれど、直接舌に響く旨味だ。

カニはいくらと一緒に食べると最高。

カニは塩気が強くて、サッパリと濃い味のハーモニーで舌が幸せ。

鯛はたんぱくで脂の乗りは控えめであり

バランス取りにちょうどよく…

気が付けばこの丼が消えかけていました。

慌てて付属のイクラを入れて、うまみたっぷりのご飯イクラを楽しみます。

ガリを頼んで、後味をリセット。

ご馳走さまでした。

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思い付きで書きました。

気を逸らしたくって。