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第21話「死神と料理」

「誠一」


 夕方。

 仕事から帰ってきた俺を、クロハが出迎えた。


「今日は私が夕食を作る」

「え、マジで?」

「ああ。新しい料理に挑戦する」


 クロハは自慢げに言った。

 ……自慢げ、に見える。無表情だが、なんとなく。


「何を作るんだ?」

「ハンバーグ」

「おお、本格的だな」

「料理本で勉強した。完璧な手順で作る」


 クロハは胸を張った。

 死神が料理本で勉強している姿を想像すると、なんだか微笑ましい。


---


 俺はリビングでテレビを見ながら、クロハの料理を待っていた。


 キッチンから、カチャカチャと音がする。

 ひき肉を捏ねる音、玉ねぎを刻む音、フライパンが熱される音。


 順調そう――


 と思った矢先。


 ジュワアアアアアッ!


 激しい音がした。

 続いて、煙がモクモクと上がってくる。


「クロハ!?」

「問題ない。想定内だ」


 クロハの声が聞こえるが、煙がすごい。

 俺は慌ててキッチンに向かった。


「おい、大丈夫か!?」


 キッチンは煙で充満していた。

 フライパンから火柱が上がっている。


「クロハ! 火事になるぞ!」

「慌てるな。死神は火には強い」

「俺は人間だから弱いんだよ!」


 俺は慌てて火を消した。

 フライパンの中には、真っ黒に焦げた何かがあった。


「……これがハンバーグか」

「だった」

「過去形だな」


 クロハは無表情だが、どこか落ち込んでいるように見える。


「火加減を間違えた」

「強火にしすぎだな」

「料理本には『強火で焼く』と書いてあった」

「最初は強火で、途中から弱火にするんだよ」

「……そうなのか」

「続きがあったはずだ」

「……読み飛ばした」


---


 仕切り直し。


「もう一回作る」

「手伝おうか?」

「いらない。自分でやる」


 クロハはむきになって言った。

 無表情だが、頬が少し膨らんでいる。

 失敗が悔しかったのだろう。


「絶対に成功させる」

「頑張れ」

「励ますな。プレッシャーになる」

「……分かった」


 クロハは再び材料を取り出した。

 ひき肉、玉ねぎ、卵、パン粉。


 ……と、その時。


 クロハがエプロンを着けているのに気づいた。

 白いエプロン。フリルのついた、可愛らしいデザイン。

 いつもの黒い服と対照的で、なんだかギャップがある。


「クロハ、そのエプロン……」

「買った。料理には必要だと聞いた」

「似合ってるぞ」

「……そうか」


 クロハは少し照れたように視線を逸らした。


 エプロン姿のクロハ。

 銀髪がさらりと揺れる。細い腰をエプロンの紐が結んでいる。

 フリルの下から覗く、華奢な体のライン。


「……誠一」

「な、なんだ」

「どこを見ている」

「い、いや、エプロンを……」

「エプロンの、どこを」

「全体的に」

「……変態」

「褒めただけだろ」


 クロハは無表情で俺を見た。

 でも、耳が赤い。


---


「今度は慎重にやる」

「頼むぞ」


 俺はキッチンの近くで見守ることにした。


 クロハは玉ねぎをみじん切りにしている。

 ザクザクと音がする。

 真剣な表情で、一生懸命に包丁を動かしている。


 途中で涙が出てきた。


「……辛い」

「玉ねぎだからな。涙が出るんだ」

「なぜこんな効果があるのだ。野菜のくせに」

「硫化アリルっていう成分のせいだ」

「……殺意を感じる」

「野菜に殺意はないぞ」


 クロハは涙を拭いながら、玉ねぎを切り続けた。

 その姿が、なんだか健気で可愛らしい。


「……クロハ」

「何だ」

「頑張ってるな」

「当然だ。お前のために作っているのだから」


 クロハはさらりと言った。

 何でもないように、当然のように。


 俺は、心臓がドキッとした。


---


 次に、玉ねぎをフライパンで炒める。


「今度は弱火だ」

「そうそう」

「……できた」


 玉ねぎがきつね色になった。

 順調だ。


 次に、ひき肉と混ぜる。


「卵も入れる」

「うん」

「パン粉も入れる」

「うん」

「塩と砂糖を……」


 クロハは調味料に手を伸ばした。


「待て」

「何だ」

「それ、塩と砂糖、間違えてない?」

「……」


 クロハは手元を見た。

 右手に砂糖、左手に塩。

 そして、すでに入れた方は――


「……入れた」

「どっちを」

「砂糖だ」

「塩と間違えたのか」

「……ああ」


 クロハは落ち込んだ顔をした。

 無表情だが、肩が下がっている。


「まあ、少しなら大丈夫だろ」

「本当か」

「多分」


---


 ハンバーグの形に成形して、焼く。


「今度は火加減に気をつけろよ」

「分かっている」


 クロハは慎重にフライパンを見つめている。

 真剣な表情だ。


 ジュウ……ジュウ……


 美味しそうな音がする。


「いい感じだな」

「……焼けているか」

「焼けてる焼けてる」

「焦げないか」

「大丈夫」


 クロハは不安そうにフライパンを覗き込んでいる。

 普段は自信満々なのに、料理になると弱気になるらしい。


 数分後。


「ひっくり返す」

「頑張れ」


 クロハはフライ返しでハンバーグを持ち上げた。

 そして、ひっくり返す。


 ……成功。


「できた」

「おお、綺麗に返せたな」

「ふふ」


 クロハが少し得意げに笑った。

 珍しい。料理で笑顔を見るのは初めてだ。


---


 完成。


 皿の上に、ハンバーグが乗っている。

 形は少しいびつで、左右非対称だが、それがむしろ手作り感を醸し出している。

 表面には綺麗な焼き色がついていて、肉の香ばしい匂いが漂っている。

 付け合わせにブロッコリーとミニトマト。彩りも考えている。


「食べてくれ」


 クロハがハンバーグを俺の前に置いた。

 ドキドキしているように見える。

 紫色の瞳が、俺の反応を待っている。


 俺はナイフとフォークを手に取った。

 ハンバーグにナイフを入れると——

 じゅわっと肉汁が溢れ出た。

 透明な脂と旨味が混ざり合った、黄金色の液体。


「おお、いい感じだな」

「……」


 クロハは黙って、俺を見つめている。

 期待と不安が入り混じった目だ。

 両手を胸の前で組んで、祈るようなポーズ。


 俺は一口、口に入れた。


 まず、肉の旨味が広がる。

 合い挽き肉のジューシーさ、玉ねぎの甘み、スパイスの香り。

 噛むたびに肉汁が溢れ出して、口の中に幸福感が広がる。

 外はカリッと、中はふんわり。理想的な食感だ。


「……」

「どうだ」

「……」


 ただ、少し甘い。

 砂糖を間違えて入れたせいだろう。

 でも、不思議と嫌な甘さじゃない。むしろ、どこか優しい味がする。

 クロハの頑張りが伝わってくるような、そんな味だ。


「美味い」

「……本当か」

「ああ、本当に美味いよ」


 クロハの目が、きらりと輝いた。


「少し甘いけど、それもアリだ」

「砂糖のせいか……」

「でも、肉汁もちゃんと出てるし、焼き加減も完璧だ」

「……」

「ちゃんとハンバーグになってる」


 クロハは嬉しそうに微笑んだ。

 無表情な彼女が見せる、とびきりの笑顔。


「良かった」

「次はもっと上手く作れるよ」

「ああ。次は塩を間違えない」

「頼むな」


---


 食後。


「誠一」

「なんだ」

「料理は難しい」

「最初はみんなそうだ」

「でも、失敗しても、お前が食べてくれる」

「まあ、毒じゃなければ食べるよ」

「毒? 私は毒は使わないが」

「比喩だよ」


 クロハは少し考えて、頷いた。


「また作る」

「楽しみにしてる」

「次は失敗しない」

「期待してるよ」

「……誠一」

「なんだ」

「お前の魂、今、輝いている」

「……また、それか」

「ハンバーグを食べた時より、今の方が輝いている」

「そうか」

「なぜだ」

「さあ」


 俺はとぼけた。


 本当の理由は、クロハの笑顔を見たからだ。

 でも、それは言わなくても分かっているだろう。

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