新年一発目のひとパ☆
この辺りからサヨリさんの部屋はお金の使い方が荒くなりますがいろいろ兼業して本人が一年に億稼いでるので気にしないでください。
気にするわ！
新年三ヶ日はおつまみを作ったり食べたり飲んだり飲んだり飲んだり。あ、アイちゃんはおひつ抱えたり。とても忙しかったのですが、仕事初めです。気合いを入れて早めにお店で待っていると大将が来ました。
「あ、大将、明けましておめでとうございます！」
「ああ、おめでとうアカネちゃん。あーあ、休みもずうっと家族に包丁振るってたよー」
「え？」
「あ」
……さ、殺人鬼ーっ！ きゃあきゃあ言いながら店に逃げ込みます。後ろで女将さんとスズちゃんが笑いながら見ていました。
「いらっしゃいませーっ！」
「いらっしゃいませ！」
新年のお客の入り、四日目なのにハードさを予感させます。一週間休んでもいいのでは？
勘を損ねるからダメだそうです。休み中も家族に包丁を振るう鬼の父親です。
「いや、言い間違えただけだから！」
「バカねえ……ぷぷっ」
「私は父に惨殺されたのだ」
「普段はとてもいい人でした……まさかあんなことを」
「もうやめてっ！」
初日からみんなにいじられもう半分の大きさになったゴツいオヤジの大将でした。
「注文お願いしまーす」
「はーい！」
ちなみにマスクはしてますよ。お客様はノーマスクでも入ってきますけどたいてい忘れてるだけ。対応に入ると「あ、マスク忘れてた」とかつぶやいてます。一応体温計？ 顔と体温を表示する掲示板みたいなものは置いてますし、意識してもらう工夫をしています。ポスターも何枚も貼ってる。それこそメニュー以外ほとんど。
今年から天ぷら三種盛りとマグロハンバーグ丼がはじまります。値段はお高くて９８０円と１２００円になります。ボリュームはすごいの一言です。正直お得ですね。
まあハンバーグ丼はですね、中落ち(骨についた身の部分)を使ってコストを落としてますけど、肉は肉。むしろ骨周りが美味しいんです。大将にしかできませんね。私には無理です。
「この丼て大きいの？」
「私はお腹いっぱいになりますね」
「お、それなら食べてみよう。あと刺身の盛り合わせ小と、生ビール中」
「はい、オーダー繰り返します。……、以上でよろしかったですか？ 少々お待ちください！」
これ短縮したいと思うかもしれませんが短縮癖がついて失敗しちゃうんでダメなんです。なんのための繰り返しかと言うと店側の品忘れを防ぐのがひとつ、もうひとつは「確認とったかんな？」という牽制……というかクレーム防止ですね。頼んだ気になって忘れる人がいますから。
これを短縮するのはバイト初心者がよくやるミスです。そんな初心者はよく品を書き忘れたりしています。忘れるなら聞けよ。
まあそんなバイト講座はおいといて、初オーダーから初出品、マグロハンバーグ丼！
「オーダー入ります！」
……今日は激戦でした。骨と皮になってないですかね？ 大丈夫ですか？ 大将中心に店を閉めたとたんに全員が座り込みました。女将さんでも。……売上三十八万？！ ひと月の稼ぎですか？！
大将その時だけは元気になりました。
ただ、これ数日は続くんで……たっぷり脂肪をたくわえることが今夜のひとパの目的です。スタミナ回復のためのナッツ類も用意して、簡単でたくさん食べられるものを！ お酒二杯だけ飲んじゃう。そして寝る！ のコースとなっております。
「まずは一品！ 出でよベーコン！」(ワーキングハイで大変なことになっている)
このベーコンはナオコさんのハムセットのやつです。うへへ。厚切りベーコンを四つに分割しテーブルに置いたコンロで、フライパンで焼きます。お湯を足します。砂糖を溶かします。醤油で調整します。タマネギを投入。煮込めたらご飯にのせて細ネギをかけます。いただきます！ 煮込みベーコン丼！
食べながら残り汁にキャベツを投入していきます。四角くカットしたの。豚コマも投げ込みます。ニンジンも細切りで、煮えたらモヤシ。ベーコン出汁の野菜炒め煮。
丼をかっ込んだらそれを肴にまずはビール！
ゴッ、ゴッ、ゴッ、ぷっふうぅ～。楽しくなってきましたよ！
火を止めてナッツをバリボリしながらライムチューハイを入れます。とぷとぷとぷとぷとぷ
……おおっと。満タンです。すすります。
「このために生きてる～！」
ご飯を盛っておつまみの汁をかけ具材も少しのせてまたかっ込む。飲む。んぎゅっ、きゅっ。
ぷは、もう一杯飲みたいけど絶対正月疲れしてる肝臓を守りましょう。少ないナッツはしまっておき、おかずの残りをながしこみ、ごちそうさまでした！
過去最高に食ったな……。お片付けはしておきます。置いといた方がダメージが来るのを私は知っている。ハムも焼かないとなあ……うへへ。
明日からも頑張るぞ！ お休みなさい！
十一時更新だっけ、次はお昼ですね。
