食べ物はつまり調味料2
前章？から引き続き長くなっています。
最新小説の影響か、食とかレシピ思考がうるさいんだなと考察されます。
反応、ブクマを励みにしています。
お付き合いよろしくお願いします。
※
サナレスが食糧庫に備蓄していたオートミール。ここにきて麦の品種が違うだけのものだと知って、リンフィーナは無駄な外来語に騙されたことに小さく落ち込む。
そしてさらにゲンナリした。
麦パンケーキ、麦おにぎり、麦粥、麦煎餅。
ナンスが貧民だった頃に食べていたという食べ方の全てを試し、流石にお腹がいっぱいになって飽きてきた。
「どれもこれも食べられますわよね……」
言いながら眉根を寄せているタキの、言わんとすることは理解していた。
ハチミツやバターという旨味を足して初めて、美味しいと言えるレベルにはなるけれど、単体で工夫しただけでは美味しいと言えない。
「サナレス兄様はこういった食べ方、ひと通り知っていたのかしら？」
「だと思うよ。戦時中はよく食べられた食材だし、殿下って確かエヴァの時代を生きたひとでしょ？ いくら王族だといっても、多分知ってるよね」
「だったらこれ、今水月の宮にいる民に出してもあんまりかな？
「古くからいる近衛兵は、サナレスが知っているようにこのオーツ麦のこと知っているでしょうしね」
「そう……だよね」
肩を落とすリンフィーナに向かって、ナンスは言った。
「だからこそ、ラーディオヌ一族から運んできた調味料が役に立つのかも」
「そうですわよ！ そのために調味料がいると言っていたんですもの。原点に戻っただけですわ」
ナンスもタキも全力で励まそうとしてくれている。いつの間にか同志のように息があっていて、リンフィーナは少し救われた。
「わかった。そうだよね。そんな簡単にオートミールを制することができるなら、サナレス兄様がとっくにやってる。本来の仕事、調味料で工夫しよう」
リンフィーナは改めて決意を口にした。
「想像するに、調味料って甘い、辛い、酸っぱい、渋い、塩っぽいとかをかけ合わせて作るんだけど、甘いってのは合うんだよね」
「おにぎり風にした時の塩っぽいのも合いましたよ」
料理好きのタキは思うところがあるらしく、何かを掴んでいるようだった。
「甘辛い。塩味とかは合うと思います。だからそういうふうに調理した食材は全て合うのでは？ ご飯として見立てるなら海苔とか梅も合うかも。それに蒸す、揚げる、煮るでいうと、蒸すと揚げるが適していますわよね」
「蒸す？ そういう調理方法は知らないなぁ」
「魚や肉のすり身みたいにして、中華風に蒸してみてはどうかしら？ 味付けの調味料には困らないわけですし。野菜とすり身にするのは？」
すり身？
サナレスが好きそうだと、嬉しくなった。途端に元気が戻ってきて、リンフィーナはすり鉢を用意した。
「うんタキ！ 中華風天心にしてみよう！ 薄皮が作れれば餃子にしてもいいよね？」
中華はパワー食で、今お腹を空かせている民には好印象のはずだった。
きっとギロダイは焼いた肉で勝負する。だったらこっちもパワー食を用意しておかなければ勝てないと思った。
「だったら僕は数種類の油を作るよ。漬けダレになると思う」
「私は皮を捏ねますわ。リンフィーナ様はネタを作るのに、この袋いっぱいオートミールをふやかして捏ねてもらえます？」
「わかった！」
その作業、味付けでもないし、肉体労働の範囲だからね。
リンフィーナは甘んじてその役割に着手した。
偽りの神々シリーズ紹介
「自己肯定感を得るために、呪術を勉強し始めました。」記憶の舞姫
「破れた夢の先は、三角関係から始めます。」星廻りの夢
「封じられた魂」前・「契約の代償」後
「炎上舞台」
「ラーディオヌの秘宝」
「魔女裁判後の日常」
「異世界の秘めごとは日常から始まりました」
「冥府への道を決意するには、それなりに世間知らずでした」
「脱冥府しても、また冥府」
シリーズの9作目になります。
異世界転生ストーリー
「オタクの青春は異世界転生」1
「オタク、異世界転生で家を建てるほど下剋上できるのか？（オタクの青春は異世界転生２）」
異世界未来ストーリー
「十G都市」ーレシピが全てー
