そしてだった。二人でその鹿肉の御握りも食べるのだった。
　ここでだ。洪童はこんなことも言ってきた。
「なあ」
「何だよ」
「アイヌ人も本当にジャポニカ米好きなんだな」
「さっき話したろ、それ」
「まあな。確かにな」
「御握りは特にそうなんだな」
　洪童は食べながらそのうえで納得した顔になっていた。
「ジャポニカ米か」
「粘りがいいからな」
「それだけか？」
「いや、米の風味もな」
　それもいいというのだった。
「御握りにはそれだろ」
「それでか。そういえばな」
「御握りはもうジャポニカ米しかないだろ」
「いや、韓国じゃインディカ米のもあるぞ」
　そうだというのだった。
「ちゃんとな」
「それ、ちゃんとっていうのか？」
「言うだろ」
　洪童は二個目を食べ終えながら話す。
「やっぱりな」
「そうか？」
「ああ。それでな」
　カムイは目を顰めさせる。洪童はその彼にさらに話してきた。
「インディカ米の御握りはな」
「こんなに粘りないだろ」
「結構ぼろぼろするな」
　実際にそうだというのである。
「海苔で巻き止めてる感じだな」
「やっぱりそうか」
「味もそうか？」
　そしてこうも言う洪童だった。
「こっちの方が合うか」
「そうだろ？御握りは日本とその兄弟国家が一番わかってるんだよ」
「それでか」
「それでだよ。こうした美味い御握りにもなるんだよ」
「言い切るな」
「言い切れるさ。実際にこの御握り美味いしな」
　実物を目の前にしているのがだ。もっとも大きいのだった。
「だから言えるんだよ」
「韓国でも食うんだぞ」
「けれど韓国料理になってるか？」
「いや」
　それは即座に否定する洪童だった。まさに一言だった。
「日本のファーストフードになってる」
「だろ？韓国のじゃないだろ」
「サンドイッチみたいな感じだな」
「そっちか」
「どっちかっていうとな。それでな」
「それで？」
「中にはキムチが入ってる」
　ここでもキムチだった。
「白菜のキムチだけじゃなくて他のキムチも色々とな」
「キムチの他はないのかよ」
「あるけれどな。ただな」
　ここでまた言う洪童だった。
「あれだな。中の具の味付けはな」
「辛いんだな」
「韓国だからな。それは外せないな」
「やっぱりそうか」
「だからそこは日本の御握りとは違うからな」
「アイヌのそれともだよな」
「米も違うしな」
　また米の話もするのだった。それもだった。
「別物じゃないけれど似て非なるものかもな」
「微妙な違いだな」
「そうだよな。まあとにかくだ」
「韓国にも御握りはあるんだな」
「そういうことだよ。御握りにラーメンにハンバーガー」
　この三つの料理の名前も出て来た。
「これは連合の何処にでもあるだろ」
「日本と中国とアメリカか」
「この三国の人間は連合の何処にもいるしな」
　商売や他の様々な理由からである。ロシア人は案外他の国にはいないがこの三国は違うのだ。そうしてさらにであった。